特別栽培米 ヘルシー元氣米

特別栽培米 ヘルシー元氣米
ヘルシー元氣米

日本屈指の清流に沿った米どころで、たい肥による土づくりと、手間を惜しまず、愛情たっぷりに育てました。標準的な栽培より、農薬や化学肥料を半分以下に抑えた、人と環境にやさしいお米です。

エコファーマーが育てた「エコロジー農産品」

環境にやさしい農業への取り組みをすすめ、その認定を受けたのが、島根県の推奨制度「エコファーマー」です。
農薬や化学肥料の使用量を抑え、また「保育日記」ともいえる栽培・管理記帳を実践しており、安心できる米づくりをすすめています。
<西いわみヘルシー元氣米>は、そのエコファーマーの愛情いっぱいの手により収穫されたお米。これは「エコロジー農産品」と認められ、安心・安全な食品として認定マークとともに、みなさまの食卓に届けられます。

化学合成肥料(窒素)施用量・化学合成農薬の散布回数の推奨基準
化学合成肥料窒素施用量2.75kg/10a以下
化学合成農薬散布成分数10成分以下

日本屈指のきれいな水と、ゆたかな自然環境

おいしい米づくりに欠かせない条件、その第一は、おいしい水が豊富にあることです。ゆたかな自然の残る、島根県西いわみ地方。一級河川ではつねに、日本の清流ベスト10に格づけされる高津川を取り巻く地域で、その清流に育まれた特産品も豊富です。
また土壌、澄んだ空気、天候など、中国山地の自然は、おいしい米どころとしても知られています。また、古くから脈々と守り伝えられてきた水田への愛情ときめ細かな管理。どれをとっても、おいしいお米を育む環境が整っています。

集荷から袋詰め、流通システムまで、しっかり管理

集荷から袋詰め、流通システムまで、しっかり管理

せっかく大切に育てたお米ですから、おいしさを左右する加工処理も、細心の注意をはらっています。生産された米はJAしまね西いわみ地区本部が責任をもって集荷。精米・袋詰めも、高い技術力を持つ認定工場以外ではできない仕組みになっています。さらに、集荷から店頭まで、厳密な伝票によるいわば「戸籍証明」で管理され、生産数までシビアにチェックされています。
素性のはっきりした安心できるお米を、おいしさを大切にしながら、みなさまの食卓にのぼるまで見届けています。

お米が元気だから、味も折り紙つき

栽培管理の行き届いたお米だから、味もトップクラス。まさに手塩にかけて育てられたお米は、すべてが食味計値Aランクで、米本来の旨味が凝縮されているおいしさです。

農林水産省新ガイドラインによる表示特別栽培米